Restaurante Shanghai-1968

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Nuestra Carta
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Una aventura que comienza en 1968

 

 

En 1968 aterrizan en Rota una pareja procedente de China, con un sueño de negocio, regentar unos de los primeros restaurante de comida china de España. La elección de Rota no fue casual, animados por un amigo y las posibilidades para abrir un negocio de estas características en el pueblo, ya que en Rota existía en esa época muchos ciudadanos Americanos, que venían a trabajar a la base naval y que buscaban ese tipo de comida.
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El objetivo “La senda marcada”

 

 

Para el equipo que compone “Shanghai 1968”, es continuar la senda que marcaron Charlie y Mary desde el comienzo, el trabajo, la constancia, el mimo al cliente y el amor por la cocina tradicional china. Un restaurante familiar con la filosofía de servir productos muy cuidados y de calidad. Ofreciendo una autentica comida china, con técnicas de alta cocina pero sin perder la seña de identidad.
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La renovación

 

 

Cuando María, hija de los fundadores y su marido, Jesús, se encargan del negocio, apuestan por la ampliación del local y, sobre todo, cambiar la decoración. Con un diseño minimalistas, pero con detalles asiáticos, dragones, biombos, cuadros, etc. , consiguen una decoración muy elegante y acogedora. Es, junto con nuestra cocina, nuestra seña de identidad porque SHANGHAI 1968 no es el típico restaurante chino.
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Nuestro Local

Un diseño minimalista sin perder la esencia.

GALARDÓN DE LA URTA DE ORO

Este galardón supone ser el máximo reconocimiento que el Ayuntamiento de Rota entrega a nivel turístico y en la edición de 2016 reconoce al RESTAURANTE SHANGHAI 1968 la labor que realizamos a nivel turístico, siendo un referente en Andalucía y considerado el más antiguo de España que permanece abierto, atrayendo a turistas que querían probar su comida tradicional china desde distintos puntos de España, Europa e incluso EEUU.

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RESEÑAS

Normalmente cuando venimos a Shangai compartimos platos, asi tenemos opción de probar diferentes  especialidades.

Este Restaurante familiar lleva ya más de 40 años en Rota y siempre se han caracterizado por ofrecer una cocina de calidad e innovadora, y muy buena relación calidad-precio.

 

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María Chan: «Al principio solo venían americanos. Ahora nos llegan de toda España»

La cocina cantonesa del Shanghai 1968 cuenta con una gran reputación y tiene a gala ser el restaurante chino más antiguo de España. Y está en Rota.

 

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Uno de los restaurantes de cocina china con más prestigio en Andalucía

La carta es amplia y se escogen ingredientes de calidad, con verduras y carne fresca. Entre las especialidades de la casa unos originales rollitos imperiales realizados con tortilla, el Pato Pekín o diferentes platos chinos con la pasta o el arroz como ingrediente principal.

 

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En nuestro país hay cerca de 30.000 restaurantes chinos.

La comida Cantonesa es la especialidad del Restaurante más antiguo de España, se encuentra en Rota (Cádiz).

 

Ver Video: RTVE

Medio siglo del restaurante chino más antiguo de España

Win Wai Chan aterrizó en Rota casi una década después de que la Base Naval abriera sus puertas.

 

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¿QUE OPINAN NUESTROS CLIENTES?

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“ ROBERTO DE NICOLA ”

Para mi, el mejor restaurante chino de la provincia sin ninguna duda. Muy alejado del clásico restaurante chino decorado con dragones y muebles vetustos. Tiene un excelente servicio, con personal local, unos platos bien elaborados y presentados y algunas variaciones que hacen la carta diferente al clásico chino.
Los precios, eso si, alejados también del clásico chino y acordes con el local y servicio.

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“ AGUSTIN NOVOA ”

El restaurante chino más antiguo de España. Con una carta original que nada tiene que ver con los chinos a los que estamos acostumbrados. Con buenos consejos sobre lo que puedes pedir. Excelente trato. Precio moderado. Todo un descubrimiento.

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“ PETE FARELLI ”

Espectacular... si crees que has comido comida china y te ha gustado no puedes dejar de de venir a Shanghai ... desde 1968, la mejor comida china que he comido en mi vida.

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Envíanos tus sugerencias, para reservar mesa hágalo a través de nuestro teléfono 956 81 05 57

RESTAURANTE SHANGHAI 1968

Av. San Fernando, 49 | Rota (Cádiz) | CP: 11520

Lunes 13’30 h. a 16’15 h. y de 19’30 h. a 00’00 h.

Martes 13’30 h. a 16’15 h. y de 19’30 h. a 00’00 h.

Miércoles CERRADO

Jueves 13’30 h. a 16’15 h. y de 19’30 h. a 00’00 h.

Viernes 13’30 h. a 16’15 h. y de 19’30 h. a 00’00 h.

Sábados 13’30 h. a 16’15 h. y de 19’30 h. a 00’00 h.

Domingos  13’30 h. a 16’15 h. y de 19’30 h. a 00’00 h.